ワインの外観からは、ワインの成熟度と熟成度を判断します。

濃淡とは、ワインの色の濃さ、つまりワインの色素量を示す指標です。

赤ワインの魅惑的な赤色は、アントシアニンが作り上げています。

色調とは、ワインの色合いを漠然と表す指標です。

輝きとは、ワインがどれだけ光を反射しているかを表す尺度です。

清澄度とは、ワインがどれだけ澄んでいるかを示す尺度です。

外観は、そのワインの特徴や健全さを物語ります。

粘性とは、ワインの粘りの強さのこと、つまりワインの"流れにくさ"の指標です。