Level 3ブドウ畑における自然・人的要因 | WSET Level 3 選択問題 2024年10月18日 /対応する章:「ブドウの樹」「栽培環境」「ブドウ畑の管理」 ブドウ畑における自然・人的要因_WSETL3についての練習問題です。ランダムに出題される問題10問解いてください。(全148問掲載) 1. 【ブドウの樹】 アメリカ系ブドウがフィロキセラに耐性を持つ主な理由はどれですか?(正答率:72.7%) 樹液がフィロキセラの活動を妨げるから 成長速度が速いから 土壌への適応力が高いから 葉の大きさが異なるから None 2. 【ブドウ畑の管理】 コルドン仕立ての主な特徴はどれですか?(正答率:80.4%) 葉が密集している 地面に近い 水平に伸びた腕枝がある 主幹のみ None 3. 【栽培環境】 日較差が大きい地域で、ブドウに最も影響を与えるのはどの要因ですか?(正答率:91.4%) 成熟が遅れる 酸味の保持と果実味のバランス 果実が腐敗する 果実のサイズが大きくなる None 4. 【ブドウ畑の管理】 機械収穫が推奨される地形はどれですか?(正答率:95.2%) 平地または緩やかな斜面 石灰質土壌 砂地 急斜面 None 5. 【ブドウ畑の管理】 雹や雨による被害を避けるために行われる収穫は何と呼ばれますか?(正答率:83.0%) 選果収穫 早摘み 遅摘み 緑の収穫 None 6. 【ブドウ畑の管理】 ブドウの樹の「コルドン仕立て」の利点は何ですか?(正答率:59.1%) 剪定が簡単 果実が大きくなる 機械収穫が容易 成長が早い None 7. 【ブドウ畑の管理】 持続可能な農法における「総合的病害虫管理(IPM)」の目的は何ですか?(正答率:78.6%) 無農薬栽培を推進する 土壌の肥沃度を高める 農薬の散布回数を増やす 害虫の天敵を利用して個体数を抑える None 8. 【ブドウの樹】 台木が使用される主な理由はどれですか?(正答率:100.0%) 根からの栄養を増やすため 日照を増やすため フィロキセラから樹を守るため 果実の品質を上げるため None 9. 【ブドウの樹】 クロッシングによって生まれた有名な品種はどれですか?(正答率:88.9%) ピノタージュ カベルネ・フラン マルベック シャルドネ None 10. 【ブドウの樹】 台木が持つ特性により改善されることが多い要因はどれですか?(正答率:97.3%) 熟成期間の短縮 耐病性と水ストレス耐性 風味の強化 日光の吸収 None Time's upWSET Level 3 練習問題に戻る